☆ぬる~く日常ご飯を日々考えてるブログです!☆
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チキン

ジョン・フィッシャーの「アリスの国の不思議なお料理」から<三月兎のミルクつぼ煮>です。
元レシピは兎を使うんですが、さすがに日本では手に入りずらいので鶏肉でw
ジビエの国ならではって感じですよね。
これはただ煮込むだけなので時間はそれなりにいりますが簡単です。

お肉が骨からほろっと取れちゃうくらい柔らかいですvvv
スプーンでほぐせますからね!
軟骨もこりこり食べてくださいw

ご飯にもパンにも合いますよ~


写真付きレシピをこちらにUPしました



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プロフィール

羽月

Author:羽月
消費できる趣味ってことで料理に没頭中w


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