☆ぬる~く日常ご飯を日々考えてるブログです!☆
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ピカディロ


これもファミリーマトでおにぎりになってたやつです。

聞いたことなかった名前だったので興味津々www

調べたらフィリピン料理なのね~(´・ω・`)

作り方がとっても簡単だったので作ってみました(*・ω・)ノ

お味はトマトとお醤油ベースなのでとっても日本人に馴染みやすい味でした(*・ω・)ノ

ごはんと混ぜて食べるのがおいしい~(*^ワ^*)

なんか肉じゃがに近い感じ~アジア料理初心者にぴったりのレシピでした(*・ω・)ノ


<材料>2~3人分

ひき肉 200g トマト 1コ 玉ねぎ 1コ じゃがいも 1コ 人参 1/2本 
にんにく 1~2片 しょうゆ 大さじ2 塩こしょう 少々 ローリエ 1枚

<作り方>

・にんにくみじん切りと玉ねぎみじん切りを炒めて(透き通るかんじ)
 さいの目ぎりトマトとひき肉を炒める。
・さいの目のじゃがいもと人参を加えて水1カップ入れる。
・しょうゆ、塩こしょう、ローリエを入れて味付け、水分が無くなるまで煮る。
・ごはんにかけてめしあがれ~

トマトはミニトマトでもOK!その時は10コほどかな~

あとひき肉のにおいが気になるようだったら少ししょうがを入れてもいいかも~

今回は入れました。

あと少しみりんも入れてまろやかにしました。

簡単おいしいのでオススメです~





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JIN AKANISHIUS洋楽好きな方もダンスミュージック好きな方もぜひどうぞ~
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★またまた10月に新曲発売されました~(*・ω・)ノMVがとってもかわいくって
ピースフルな人生応援歌です!よかったら聞いてみてくださいね!PV s.verはこちら
11月6日にはアルバムも出ます~(*・ω・)ノ

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プロフィール

羽月

Author:羽月
消費できる趣味ってことで料理に没頭中w


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