☆ぬる~く日常ご飯を日々考えてるブログです!☆
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デドックススープ


今まで普通に作ってたスープがデトックススープだった件www
ってことで一般レシピとはちょっと違いますがバランスは
いいんじゃないかなと(*・ω・)ノ

色の薄い野菜、濃い野菜、きのこ、豆、豆腐。
野菜をしっかり炒めて甘みを出すのとハーブを入れるので
塩が少ないのを気にせず食べれます(*・ω・)ノ

1食 120kal 塩分 1g くらいです。


材料 (5食分くらい)

キャベツ 1/4コ
玉ねぎ 1コ
人参 1本
ブロッコリー1/2房
しめじ 1房
マッシュルーム缶 1缶
枝豆30g
豆腐1丁
ホールトマト缶 1缶
塩 少々
こしょう 少々
にんにくすりおろし 少々
ハチミツ 小さじ1
オリーブ油 小さじ1
ドライハーブ 適量


作り方

・野菜、きのこを大きめひと口に切る。
・豆腐はレンジでチンして水切りをする。
・野菜を炒める。(塩を入れて全体がしなっとするまで)
・ホールトマトを手で握りつぶしながら入れる。
・豆腐、枝豆、にんにく、ハチミツハーブを入れて煮込む。
・お皿に盛ってからこしょうをかけてできあがり。


アレンジで豆乳入れたり、レッドペッパー入れたりします。
痩せるかどうかはわかりませんがw私はこれを食べると胃と
体が軽くなります。

まっ、野菜たっぷりスープなので健康にいいしちょっと1品足りない
時とかどうでしょう?(*・ω・)ノ





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プロフィール

羽月

Author:羽月
消費できる趣味ってことで料理に没頭中w


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