☆ぬる~く日常ご飯を日々考えてるブログです!☆
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ニョッキ


正式名所は「ハーブたっぷりトマトソースと食べるもっちもちのじゃがいもニョッキ♪」です!

あはは~ちょけてすいませんwww
急に食べたくなったのですっごく簡単ニョッキ作りました。

作り方は
(たぶん2人分くらい)

・ニョッキ・
じゃがいも 300g
強力粉 60g
卵黄 1コ
塩 小さじ1弱

・トマトソース・
ダイストマト缶 1缶
みじん切り玉ねぎ L1/2コ
みじん切りにんにく 1/2~1片
ケチャップ 大さじ1
トマトペースト 大さじ1
塩 少々
砂糖 小さじ2くらい
お好みのドライハーブ 適量
今回はバジル、タラゴン、オレガノ、マジョラムを結構たっぷりめにww

・多い目のオリーブ油でにんにく、玉ねぎを炒める。
・ダイストマト、ケチャップ、トマトペースト、ハーブを入れて煮込む。
・じゃがいもはレンジでチン!(大きいものは小さいものに合わせておく)
・熱い内に皮をむいてつぶして強力粉、卵黄を入れて生地をまとめる。
・1.5cm位の棒状に伸ばして1cm位に切ってフォークで溝をつけて茹でる。
(最初は沈みますがそれが浮いてきたら茹で上がり)
・トマトソースと合わせて出来上がり~

すぐに出来ちゃいます~
もちもちがおいしいです。





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JIN AKANISHI全米第2弾シングル「Sun Burns Down」が1/24に配信されました!
公式ツベではMVが公開されました!よかったらみて下さい!
Stereotypesのプロデュースでめっちゃカッコイイ曲になってます~
http://www.youtube.com/jinakanishiusa
日本では3/7に発売される全米デビューアルバム「JAPONICANA」日本盤に収録されます~

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プロフィール

羽月

Author:羽月
消費できる趣味ってことで料理に没頭中w


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