☆ぬる~く日常ご飯を日々考えてるブログです!☆
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
ポテトヨーグルト


あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

すっかり新年明けて1週間経っちゃいましたねw
年末は東京行って実家帰ってとばたばたしてたら仕事が始まって~ってことでした^^

これはお弁当のおかずに作りました~
ポテトサラダにヨーグルトを入れてるのでヘルシー^^
ヨーグルトは水切りしてる方がオススメです~

材料

ジャガイモ  Mサイズくらい2コ
にんじん  適量
ブロッコリー  適量

ヨーグルト  大さじ3
マヨネーズ  大さじ1~1 1/2
塩  ひとつまみ
こしょう  少々
レモン汁 小さじ1~2

・ジャガイモはレンジでチンしてつぶす。

・にんじん・ブロッコリーもレンジでチン!

・ソースの材料を混ぜる。

・ジャガイモと野菜をあえて出来上がり~


普通のヨーグルトを使う場合はジャガイモをもうちょっと増やすといいかも・・・
あとレモン汁も控えめで。
ヨーグルトを水切りすると乳清にすっぱさが行くのですよ。
おためしあれ~^^


写真付きレシピはこちら




レシピブログに参加してます~
もし気に入ってポチっとしていただけたら励みになります~




管理者にだけ表示を許可する

Ravelry

ravelry banner

プロフィール

羽月

Author:羽月
消費できる趣味ってことで料理に没頭中w


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。